Раки/Клешні/Лобстери Варені "По-царськи"

Витончений і пікантний спосіб приготування з глибоким смаком

Продукт відварюється в насиченому бульйоні, який може бути гострим або делікатним — залежно від обраного стилю. Для пікантного акценту використовують ароматні спеції, прянощі, корінь петрушки, часник і чилі. Для вишуканої версії — біле напівсолодке вино, шматочки цитрусових, яблуко та нотки кориці. Смак розкривається глибоко: від теплої пекучості до фруктово-пряної ніжності, залишаючи післясмак, що довго тримається на пам’яті.